PlanetPhim.com | Download Phim - Ca Nhạc Free, Xem Phim

Bánh bò bông

#1 kristi

3* Advanced Member

Group: Banned !
Thanked: 751
Posts: 192
Joined: 07-January 10

Posted 03 March 2010 - 12:18 PM

NGUYÊN LIỆU:

- 1 gói bột nổi, 1 muỗng canh bột mì.
- 1 bịch bột gạo 500gram.
- 1.5 chén bột năng.
- 2 chén đường.
- 300gr dừa nạo, vắt lấy nước cốt (hoặc mua 1 hộp nước cốt dừa)
- 1 ống vani.

CÁCH LÀM:
- Pha 1 muỗng canh bột mì với 1/3 chén nước ấm, 1 muỗng đường,
1 gói bột nổi. Trộn đều. Bỏ vô nồi ủ.

PHA BỘT:
- Lấy 2 chén nước nóng pha 2 chén đường, quậy cho tan. Sau đó
cho bột gạo, bột năng, nước cốt dừa vào. Lược cho rây để bỏ
hết lợn cợn. Thêm vani vào.
- Trộn hỗn hợp với bột nổi đã pha.
- Sau khi trộn xong, bỏ vô nồi ủ ấm khoảng 2 tiếng.
- Bột pha xong, lấy ra, pha màu tùy thích.

HẤP BÁNH:
- Bắt xửng lên bếp, chờ nóng, thoa dầu vào khuôn. Khuôn nóng,
đổ bột vào.Hấp khoảng 5 phút thì bánh chín (khuôn nhỏ), lấy
tăm xăm thử, nếu bánh không dính tăm thì bánh đã chín.

Thanked by 9 Members:

bobenla, thanhlan, vuta, phuonglan, tuli, rubyngoc, Husky10, tlan, thichcoiphim

#2 Ngoc Thanh

7* Cao Thủ

Group: Active Members
Thanked: 7332
Posts: 4,461
Joined: 30-October 09
LocationUSA

Posted 03 March 2010 - 12:53 PM

Kristi cho NT xin cong thuc banh bo hap nay nhe vi coi bo de lam va lai ko dau mo. :thankyou:

Kristi nhieu and :flower4u:

Thanked by 1 Member:

#3 donna2009

1* Newbie

Group: Members
Thanked: 2
Posts: 4
Joined: 31-August 10

Posted 02 September 2010 - 08:16 PM

khi nao to lam banh nay duoc thi se bao cho cac ban nhe..

Thanked by 1 Member:

#4 keisuke78

7* Cao Thủ

Group: Active Members
Thanked: 29422
Posts: 4,299
Joined: 31-October 09

Posted 03 September 2010 - 10:45 AM

Thanks so much Kristi
Have a nice day!!!
:flower4u:

Thanked by 1 Member:

#5 vanhnguyen

3* Advanced Member

Group: Members
Thanked: 44
Posts: 50
Joined: 28-October 10

Posted 03 February 2011 - 04:21 PM

Vì VHN ở Mỹ nên làm cái gì lè... lẹ... là thích thôi. Bây giờ chỉ các bạn 1 cách dễ nhất nhé (nhưng vẫn phải làm đó). các bạn ra chợ VN mua 1 gói bột BÁNH Bò HẤP hiệu Vĩnh Thuận,
VHN đã thử nhiều hiệu nhưng hiệu này bánh dai, nở có gai hơn ... Làm y như công thức chỉ trong bao bột, nhưng đến phần ủ bột các bạn chỉ lấy ra đem hấp bánh khi nào bột đã nổi sôi lăn tăn.. và khi hấp phải bật lửa lớn (high), nước thật sôi, khoảng 10 phút thì được 1 mẻ bánh nhưng cứ khoảng vài phút bạn phải mở nắp vẩy nước đọng trong nắp nồi hoặc lau khô ( bạn có thể dùng đầu dao nhọn xâm thử bánh, nếu không dính dao là bánh chín)
Các bạn làm thử xem, bánh ngon, sốp mà không có vị chua...
Good luck