Planet Phim: Xôi Nếp Than 1 - Planet Phim

Jump to content

Page 1 of 1
  • You cannot start a new topic
  • You cannot reply to this topic

Xôi Nếp Than 1

#1 User is offline   phuonglan

  • 7* Cao Thủ
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Group: Active Members
  • Thanked: 1844
  • Posts: 1,039
  • Joined: 30-October 09
  • LocationGermany

Posted 25 May 2011 - 03:41 PM

Xôi Nếp Than 1


Vật liệu:


2-1/2 cup Nếp than

18 oz. nước

1/2 bịch đậu xanh vàng tróc võ

1/2 cup đường

1/4 tsp muối

1 lon cốt dừa nhỏ

dừa bào mua ở chợ Mỷ để ngay hàng baking




Posted Image







Cách làm:



Nếp ngâm nước over night or ngâm với nước nóng, đậy nắp vung, sau 2 tiếng thay nước nóng khác, lại đậy nắp sau 2 tiếng, đổ ra rổ cho ráo, cho vào nồi cơm điện + 1/4 tsp muối + 18 oz. nước room temperature vào, bấm nút nồi nấu. khi chuyển qua keep warm 20 phút sau xới xôi ra mâm.

Đậu xanh ngâm 1 giờ, cho 1 cup nước + lon cốt dừa + tí muối vào nấu khi cạn nước, hạ lửa low, đậy nắp 1/2 hr. Đậu chín cho 1/2 cup đường vào đảo đặt hand blender vào xay nhuyễn ngay trong nồi. Để nguội.

Khi ăn trét đậu xanh lên mặt xôi, rắc dừa bào lên, rắc thêm mè + đường + tí muối.

2

#2 User is offline   keisuke78

  • 7* Cao Thủ
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Group: Active Members
  • Thanked: 29418
  • Posts: 4,299
  • Joined: 31-October 09

Posted 25 May 2011 - 03:52 PM

wow...Kei thích ăn xôi nếp than, xôi gấc và xôi vò nhất :46:
:thanks: Phương Lan rất nhiều...

0
Thanked by 1 Member:

#3 User is offline   Ngoc Thanh

  • 7* Cao Thủ
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Group: Active Members
  • Thanked: 7332
  • Posts: 4,461
  • Joined: 30-October 09
  • LocationUSA

Posted 25 May 2011 - 04:38 PM

:choioi: Kiểu làm này coi bộ như đánh dã chiến vậy... :laughing_baseball: :laughing_baseball: chỉ có mấy bà nội trợ ở USA là tài nhất rồi.Thôi NT chọn kiểu Xôi Nếp Than 2 cho có vẻ VN một chút vì có hành lá sào... :hihi: :laughing_heart: :laughing_heart:

Posted Image PL nhiều lắm lắm.. :heart_with_flower: :kiss2:

0
Thanked by 1 Member:
Page 1 of 1
  • You cannot start a new topic
  • You cannot reply to this topic

1 User(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users


All files and videos are collected from and hosted by Megaupload, Dailymotion...
No file and video are hosted on this server - PlanetPhim.com is not liable for copyright by any country